FAVAS DOBRADAS

Ao meu amigo José Elias Moreno que receava que o mandasse "à fava" depois de um comentário que fez ás minhas "favas dobradas"...

À fava nunca o mandarei
Mas gostava de lhe dizer
Só no tempo exagerei
Para apressado não parecer!

Seja qual for a receita
Eu por favas sou louco
Se a coisa é bem feita
Até como favas com choco!

Feitas de que maneira for
Quando a comida era escassa
Minha mãe costumava pôr
Favas, até no feijão com massa!

E se a fome me matava

Como se fora um algoz

Comia que me fartava

Umas favas com arroz!

Se já estiver a esbranquiçar
E com água e sal cozinhada
A essa costumamos chamar
Fava de sapatada!

Feitas de toda a maneira

As favas são uma alegria

Ás vezes por brincadeira

Até cruas, eu as comia!

Mas para o meu paladar
Até com algum feitiço
Nada se pode comparar
Ás belas favas com chouriço!